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El Domaine Bousquet Chardonnay Dulce es un vino blanco dulce de alta gama, elaborado por la reconocida bodega Domaine Bousquet, ubicada en Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este vino refleja la fusión de la tradición vitivinícola francesa con las excepcionales condiciones del terroir mendocino, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes de los vinos dulces y elegantes.
Descripción general
Producido a partir de uvas Chardonnay cultivadas orgánicamente a una altitud de 1.200 metros sobre el nivel del mar, este vino se beneficia de las marcadas amplitudes térmicas del Valle de Uco, que favorecen una maduración equilibrada de la fruta y una acidez refrescante. La bodega Domaine Bousquet, de origen francés, ha sabido combinar técnicas tradicionales con prácticas sostenibles para crear vinos que expresan con autenticidad el carácter del terroir argentino.
Composición y elaboración
El Domaine Bousquet Chardonnay Dulce se elabora con uvas Chardonnay seleccionadas manualmente. La vinificación incluye una fermentación controlada para preservar los aromas primarios de la fruta, seguida de una crianza en contacto con roble francés durante seis meses, lo que aporta complejidad y elegancia al vino. El resultado es un vino con un contenido alcohólico moderado y un equilibrio armonioso entre dulzura y acidez.
Notas de cata
Vista: Color amarillo dorado brillante, con reflejos verdosos que denotan su juventud y frescura.
Nariz: Aromas intensos de frutas tropicales como piña y mango, acompañados de notas cítricas y sutiles toques florales.
Boca: Entrada dulce y sedosa, con sabores de durazno y manzana verde. La acidez equilibrada aporta frescura, mientras que la crianza en roble añade notas de vainilla y una textura cremosa.
Maridaje
Este Chardonnay Dulce es ideal para acompañar postres a base de frutas, quesos azules o foie gras. También puede disfrutarse solo como aperitivo o en celebraciones especiales, gracias a su perfil aromático y su elegante dulzura.
Cierre
El Domaine Bousquet Chardonnay Dulce es una expresión refinada de la viticultura orgánica en Mendoza, combinando la riqueza frutal del Nuevo Mundo con la sofisticación de las técnicas enológicas francesas. Un vino que deleitará a quienes buscan una experiencia dulce, equilibrada y con carácter.