OJO NEGRO CHARDONNAY 2020 OJO DE AGUA X750cc

Ojo Negro Chardonnay 2020 de Bodega Ojo de Agua es un vino que combina la elegancia clásica con un toque moderno, ofreciendo una experiencia aromática y llena de sabores frutales.

Origen: Fortín Castre, Río Negro, Patagonia, Argentina, a 130 metros sobre el nivel del mar.

Composición Varietal: 100% Chardonnay.

Elaboración: Las uvas se prensan suavemente y la fermentación se realiza con levaduras indígenas en huevos de cemento. La temperatura de fermentación no supera los 17°C, y el vino permanece en contacto continuo con las lías para obtener estructura, suavidad y una excelente sensación en boca.

Notas de Cata:

• Visual: Color amarillo pálido con reflejos dorados, brillante y limpio.
• Nariz: Aromas puros que combinan notas frutales de durazno y piel de naranja con sutiles toques florales de jazmín.
• Paladar: De cuerpo medio, suave y con una acidez vibrante que aporta frescura. Presenta una excelente sensación en boca, con sabores frutales bien definidos y un final equilibrado.

Maridaje: Ideal para acompañar pescados, sushi, quesos suaves y risottos.

Ojo Negro Chardonnay 2020 es una excelente opción para quienes buscan un Chardonnay que equilibre lo clásico con lo ecléctico, ofreciendo pureza aromática y facilidad para beber, lleno de sabores frutales que reflejan el carácter único de la Patagonia argentina.