COSECHA TARDIA BLANCO DULCE NORTON X750cc

El Norton Cosecha Tardía Blanco Dulce es una joya enológica que refleja la dedicación y maestría de la prestigiosa Bodega Norton, fundada en 1895 por el ingeniero inglés Edmund James Palmer Norton en la región de Mendoza, Argentina. Esta bodega, con más de 125 años de historia, se ha consolidado como líder en la producción de vinos de alta calidad, combinando tradición e innovación en cada una de sus creaciones.​

Descripción general Este vino dulce natural es el resultado de una meticulosa selección de uvas Chardonnay cosechadas en su punto óptimo de sobremaduración, lo que le otorga una dulzura delicada y una acidez equilibrada. Desde su lanzamiento, se ha posicionado como un referente en la categoría de vinos dulces, siendo pionero en su estilo.​

Composición y elaboración El Norton Cosecha Tardía Blanco Dulce está elaborado 100% con uvas Chardonnay provenientes de viñedos ubicados en Luján de Cuyo, Mendoza. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 16 y 18°C durante 14 días, utilizando levaduras indígenas. Este proceso cuidadoso asegura la preservación de los aromas y sabores característicos de la variedad.​

Notas de cata

• Vista: Presenta un color amarillo oro brillante que refleja su frescura y vivacidad.​
• Nariz: Destacan agradables aromas florales y de duraznos maduros, con sutiles notas de miel que aportan complejidad.​
• Boca: De sabor suave y equilibrado, con una óptima acidez que contrarresta su dulzura natural, ofreciendo un final agradable y persistente.​

Maridaje Este vino es versátil y se puede disfrutar solo como aperitivo o acompañando una variedad de platos. Es ideal para maridar con postres, patés, quesos azules y frutas secas, realzando los sabores y creando una experiencia gastronómica memorable. ​

Cierre El Norton Cosecha Tardía Blanco Dulce es una expresión sublime del compromiso de Bodega Norton con la excelencia y la innovación en la viticultura argentina. Su equilibrio entre dulzura y acidez, junto con su perfil aromático distintivo, lo convierten en una elección excepcional para quienes buscan un vino dulce de alta gama que capture la esencia del terruño mendocino.​