NICASIA VINEYARDS BLANC DE BLANCS VIOGNIER X750cc

El Nicasia Vineyards Blanc de Blancs es una joya enológica de la prestigiosa Bodega Catena Zapata, ubicada en la renombrada región de Mendoza, Argentina. Este vino blanco refleja la dedicación y pasión de la bodega por crear vinos de alta calidad que capturan la esencia del terruño argentino.​

Descripción general El Nicasia Vineyards Blanc de Blancs es un vino elegante y complejo que combina las características distintivas de tres variedades de uvas blancas. Su elaboración cuidadosa y su crianza en roble francés le otorgan una estructura y profundidad excepcionales.​

Composición y elaboración Este vino está compuesto por un 60% de Viognier, 25% de Gewürztraminer y 15% de Sauvignon Blanc. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 16ºC durante 11 días, con una fermentación maloláctica parcial del 20%. Posteriormente, el vino es envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta mayor complejidad y equilibrio.​

Notas de cata

• Vista: Presenta un color amarillo claro con reflejos brillantes.​
• Nariz: Ofrece aromas ricos con notas de durazno y frutas de hueso aportadas por el Viognier, entrelazadas con matices florales del Gewürztraminer y frescos cítricos del Sauvignon Blanc.
• Boca: En boca, es un vino elegante y equilibrado, con una acidez bien integrada y un final persistente que refleja su complejidad y fineza.​

Maridaje Este vino es ideal para acompañar platos de aves con salsas delicadas, mariscos y pescados grasos. También armoniza perfectamente con quesos suaves y ensaladas frescas, realzando la experiencia gastronómica.​

Cierre El Nicasia Vineyards Blanc de Blancs es una expresión sublime de la enología argentina, que combina tradición e innovación. Su elegancia y complejidad lo convierten en una elección perfecta para quienes buscan un vino blanco de alta gama que capture la esencia del terroir de Mendoza.​