ESTUCHE ALMA NEGRA TINTO + ESPUMANTE

Estuche Alma Negra Tinto + Espumante Blanc de Blancs

El Estuche Alma Negra Tinto + Espumante Blanc de Blancs es una propuesta de lujo de la bodega Ernesto Catena Vineyards, ubicada en el prestigioso Valle de Uco, Mendoza. Este conjunto combina la intensidad de un blend tinto enigmático con la frescura y elegancia de un espumante Blanc de Blancs, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes del vino.

Composición y elaboración

• Alma Negra Tinto: Este vino es un blend misterioso, ya que la bodega no revela la composición exacta de las cepas utilizadas. Sin embargo, suele incluir variedades como Malbec, Bonarda y Cabernet Franc, dependiendo de la añada. El vino es envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere una estructura compleja y elegante .

• Alma Negra Espumante Blanc de Blancs: Elaborado 100% con uvas Chardonnay provenientes de Agrelo y Tupungato, este espumante pasa 12 meses en botella, desarrollando una burbuja fina y cremosa, y aromas a frutos secos y panificación .

Notas de cata

• Alma Negra Tinto: Presenta un color rojo rubí profundo. En nariz, es muy expresivo e intenso, destacándose aromas a frutillas, cerezas y membrillos, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles especias. En boca, es pleno, con taninos agradables y suaves, de cuerpo elegante y buena estructura, culminando en un final largo y persistente .

• Alma Negra Espumante Blanc de Blancs: De color amarillo pálido con reflejos verdosos, ofrece aromas a frutos secos y notas de panificación. En boca, es delicado y refrescante, con una burbuja fina y cremosa, y un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo .

Maridaje

Este estuche es ideal para celebraciones y ocasiones especiales. El Alma Negra Tinto marida perfectamente con carnes rojas asadas o a la parrilla, platos de caza o estofados, pastas con salsas intensas y quesos curados o semiduros . Por su parte, el espumante Blanc de Blancs es excelente como aperitivo, y acompaña bien mariscos, sushi y platos de cocina asiática.

Presentación

El estuche contiene una botella de 750 ml de Alma Negra Tinto y una botella de 750 ml de Alma Negra Espumante Blanc de Blancs, presentadas en una elegante caja de cartón, lo que lo convierte en un regalo sofisticado y exclusivo .

Bodega

Ernesto Catena Vineyards es una bodega argentina reconocida por su enfoque artístico y filosófico en la elaboración de vinos. Fundada por Ernesto Catena, cuarta generación de una familia de viticultores, la bodega se destaca por su compromiso con la calidad y la innovación .