COMBO SELECCIÓN NACIONAL DE MALBEC

🍷 Selección Nacional de Malbec

1. Casarena Appellation Agrelo Malbec

Procedente de viñedos de altura en Agrelo, Luján de Cuyo (~900 m), este Malbec 100% es criado durante 12 meses en barricas de roble francés. Presenta un color purpúreo intenso y aromas de cereza negra, especias y un toque mineral. En boca deslumbra con taninos refinados, textura sedosa y un final fresco y prolongado . La bodega Casarena se destaca por su búsqueda de terroirs únicos, plasmados en este vino elegante y equilibrado 

2. Domaine Bousquet Réserve Malbec 2023 (Orgánico)

Desde los viñedos orgánicos del pie de los Andes, este blend (85 % Malbec + 5 % Syrah, Merlot y Cabernet) envejece 10 meses en roble francés de segundo uso. Exhibe un color violeta profundo y narices terrosas junto a frutas negras maduras, violetas y un leve toque de champiñón . En boca es de cuerpo medio, con acidez vivaz, taninos suaves y un final frutoso y fresco—un equilibrio perfecto entre elegancia europea y potencia argentina .

3. Piattelli Vineyards Malbec Réserve

Originario de Luján de Cuyo/Mendoza, este 100 % Malbec muestra un color púrpura brillante. Aromáticamente, ofrece una combinación intensa de arándanos, ciruelas, violetas y frutos negros, con un fondo especiado y terroso . En boca es armonioso, de cuerpo medio‑alto, con taninos firmes pero integrados y un final suave y persistente.

4. Salentein Réserve Malbec

Un vino emblemático de Salentein en el Valle de Uco, este Malbec 100 % se cría en barricas de roble durante 12 meses, reflejo también del legado enológico de José “Pepe” Galante . Su color es rojo intenso con reflejos violetas; en nariz despliega moras, ciruelas, violetas y sutiles toques de cacao, tabaco y pimienta negra. En boca es pleno, con taninos aterciopelados, excelente estructura y un final largo y especiado—una joya de alta gama.

5. Piedra Negra Malbec Orgánico

Cultivado orgánicamente en Mendoza, este Malbec ofrece un tono rubí brillante. En nariz, destaca una vibrante frescura de frutos rojos estivales con toques sutiles de pimienta negra. En boca muestra concentración y estructura equivalentes a su elegancia, con taninos suaves y un final persistente con matices de café .

6. Clos de Chacras “Cavas de Crianza” Malbec

Desde Agrelo, este Malbec de crianza combina la expresión varietal con una crianza tradicional en roble. Presenta aromas complejos de violetas, frutos negros, flores y vainilla. En boca es fresco, vibrante y delicado, con equilibrio entre frutas ácidas y taninos suaves—perfecto como contrapunto elegante dentro del combo.

✨ Resumen del Combo

“Seleccion Nacional de malbec” es un viaje enoturístico que recorre diferentes terroirs de Mendoza y Valle de Uco, ofreciendo desde elegancia mineral (Casarena) y frescura orgánica (Bousquet y Piedra Negra), hasta opulencia estructurada (Salentein y Piattelli) y refinamiento floral (Cavas de Crianza). Cada botella aporta una personalidad intensa, taninos nobles y profundidad aromática, haciendo de este combo una selección exclusiva para paladares exigentes.

🍽️ Sugerencias de Maridaje

Perfecto para acompañar cortes rojos de alta calidad (ojo de bife, chorizo), cordero asado, guisos otoñales, tablas de quesos duros y pastas con salsas robustas. Servir a 16–18 °C y decantar 30 minutos antes para que desplieguen su máxima expresión.