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Casarena Single Vineyard Owen Cabernet Sauvignon
Un Cabernet Sauvignon de viñedo único, elaborado por Bodega Casarena con las mejores parcelas del viñedo Owen, en Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza). Son viñas muy antiguas, de más de 80 años, conducidas en pérgola y de cepas originales.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
Cata: en nariz, frutas negras y rojas, cereza y un toque de pimiento verde, con notas de café aportadas por la barrica. En boca es amplio y complejo, de taninos redondos y final largo.
Maridaje: carnes rojas a la parrilla, cortes jugosos y pastas con salsas intensas.
Alcohol: alrededor de 13,8 %.
