WHISKY CHIVAS REGAL EXTRA 13 AÑOS X750cc

El Chivas Regal Extra 13 Años es una expresión refinada del arte del blending escocés, elaborada por la histórica casa Chivas Brothers, parte del grupo Pernod Ricard. Inspirado en el legado del emporio de los hermanos Chivas en 13 King Street, Aberdeen, este whisky rinde homenaje a la tradición de importar sabores exóticos y licores de lujo de todo el mundo.

Descripción general

Este whisky blended escocés se distingue por su maduración selectiva: tras un envejecimiento mínimo de 12 años en barricas de roble, una porción del destilado se finaliza en barricas de jerez Oloroso. Este proceso aporta una complejidad adicional y una riqueza de sabores que elevan su perfil sensorial.

Composición y elaboración

El Chivas Regal Extra 13 Años es una mezcla armoniosa de whiskies de malta y grano, cuidadosamente seleccionados y envejecidos durante al menos 13 años. La influencia de las barricas de jerez Oloroso se manifiesta en notas profundas y afrutadas, resultado de la interacción entre el destilado y la madera impregnada de jerez.

Notas de cata

• Vista: Color ámbar claro con destellos dorados.

• Nariz: Aromas dulces y frutales, destacando peras maduras en almíbar, melón, vainilla, caramelo y un toque de jengibre.

• Paladar: Entrada suave y sedosa, con sabores de frutos secos, mazapán, caramelo, canela y almendras crujientes. La influencia del jerez aporta una riqueza adicional, con notas de vainilla y frutas dulces.

• Final: Rico, suave y prolongado, con un retrogusto que recuerda al chocolate negro y especias sutiles.

Maridaje

Este whisky se disfruta mejor solo o con un toque de agua para liberar sus complejos aromas. Marida perfectamente con quesos curados, jamón ibérico, frutos secos tostados o postres a base de chocolate amargo, realzando su perfil dulce y especiado.

Cierre

El Chivas Regal Extra 13 Años es una expresión sofisticada y accesible del whisky escocés, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial rica y compleja. Su perfil dulce y afrutado, combinado con la influencia del jerez, lo convierte en una opción destacada para los amantes del whisky que aprecian la tradición y la innovación en cada sorbo.