Vertical Weinert es una experiencia de degustación única que presenta tres añadas de uno de los vinos más emblemáticos de Bodega Weinert, conocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la producción de vinos en Mendoza, Argentina. Esta vertical incluye las añadas 2012, 2010 y 2006, permitiendo a los amantes del vino explorar la evolución de un mismo vino a lo largo del tiempo.
Detalles de la Vertical
• Bodega: Bodega Weinert, fundada en 1975, es reconocida por su enfoque en la elaboración de vinos de alta gama con un estilo tradicional. La bodega se distingue por su uso de técnicas de vinificación artesanal y la crianza en barricas de roble de alta calidad.
• Variedad: Generalmente, el vino en cuestión es un Malbec o una mezcla de varietales, conocido por su expresión frutal, complejidad y estructura. Cada añada refleja las características climáticas y del terroir de su año de producción.
Notas de Cata
1. Weinert 2006:
• Visual: Color rojo intenso con matices que indican su evolución.
• Nariz: Aromas a frutas maduras, ciruelas y un toque de cuero, junto con notas especiadas y de roble.
• Paladar: En boca, muestra una gran complejidad, con taninos suaves y un final persistente.
2. Weinert 2010:
• Visual: Rojo profundo con reflejos rubí.
• Nariz: Aromas a frutos rojos, hierbas frescas y un toque de vainilla.
• Paladar: Bien estructurado, con taninos firmes y una acidez equilibrada que le da frescura y longitud.
3. Weinert 2012:
• Visual: Color rojo brillante con matices violetas.
• Nariz: Aromas intensos de frutas frescas, notas florales y un ligero toque de chocolate.
• Paladar: En boca es más joven y vibrante, con taninos bien integrados y un final limpio y frutal.
Maridaje
Esta vertical se puede acompañar con una variedad de platos, incluyendo:
• Carnes rojas asadas o al horno.
• Pastas con salsas robustas.
• Quesos curados y embutidos.
Vertical Weinert 2012 - 2010 - 2006 es una oportunidad para apreciar la evolución de un vino a través de los años, explorando cómo el terroir, las condiciones climáticas y el enfoque enológico se reflejan en cada añada. Ideal para coleccionistas, entusiastas del vino y aquellos que desean vivir una experiencia de degustación enriquecedora.
