THE GLENLIVET 12 YEARS OF AGE SINGLE MALT SCOTCH DOUBLE OAK WHISKY X750cc

THE GLENLIVET 12 YEARS OF AGE SINGLE MALT SCOTCH DOUBLE OAK 750 ml es un whisky de malta pura (single malt) proveniente de la célebre destilería The Glenlivet, ubicada en Speyside, Escocia, la destilería legal más antigua de las Highlands, fundada en 1824. Con 12 años de crianza, este Single Malt encarna la excelencia y tradición del terruño escocés.

🥃 Descripción general

Se trata de una expresión icónica de The Glenlivet, primero madurada en barricas tradicionales, y luego reposada en roble americano y europeo (“Double Oak”), lo que aporta una mayor complejidad y una textura refinada. Su luz dorada vibrante refleja su elegancia y pulcritud .

Composición y elaboración

• Materia prima: cebada malteada y agua pura de manantiales como Josie’s Well.

• Destilación: alambiques de cobre lantern-shaped (7 pares de wash y spirit stills), generando un destilado limpio y fragante.

• Crianza: crianza dual en roble americano (dando notas de vainilla y cremosidad) y roble europeo (aportando profundidad y especias suaves).

Notas de cata

• Color: dorado brillante, casi ámbar.

• Aroma (nariz): meadas florales y de frutos maduros (pera, manzana, frutos tropicales como piña), con un delicado toque de vainilla.

• Paladar: la entrada es cremosa con frutas de huerto (melocotón, pera, manzana), miel suave y vainilla, realzada por toques de especias como té de desayuno y madera sutil .

• Final: persistente, con notas de mazapán, avellanas frescas, un fondo ligeramente especiado de roble, limpio y equilibrado.

Perfil y sofisticación

Considerado como el benchmark de su categoría de entrada, este whisky combina una experiencia accesible con una complejidad notable, superior a muchos de sus pares. Es suave, frutal, con cuerpo medio y una elegancia clásica que lo hace destacar .

Maridaje ideal

• Mariscos ligeros: vieiras o ceviche, donde su frescura frutal complementa bien .

• Quesos suaves: brie o camembert, que realzan su cremosidad.

• Postres delicados: con mazapán, avellana o frutos secos, prolonga y armoniza su final.

Cierre

THE GLENLIVET 12 YEARS DOUBLE OAK es una expresión híbrida que conjuga tradición y modernidad, envuelta en una elegancia natural propia de Speyside. Es una joya imprescindible para una vinoteca de lujo: refinado, sofisticado, y con una complejidad impresionante dentro de su categoría. Ideal tanto para conocedores que buscan sutileza, como para quienes permanentemente disfrutan de un buen Single Malt escocés.

Detalles técnicos

• Volumen: 750 ml

• Graduación: 40 % ABV

• Región: Speyside, Escocia

• Destilería: The Glenlivet (Chivas Brothers / Pernod Ricard)