Antucura Single Vineyard Merlot es un vino de alta gama que expresa lo mejor de la tradición vitivinícola de Bodega Antucura, ubicada en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este Merlot proviene de los viñedos de Barrandica, una zona de gran altitud que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva, resultando en un vino de gran suavidad y complejidad.
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Los viñedos, situados a más de 1.100 metros sobre el nivel del mar, cuentan con un terroir ideal para producir vinos elegantes y de gran expresión varietal.
Composición Varietal: 100% Merlot, una variedad que en el Valle de Uco muestra su faceta más compleja y refinada, con una rica expresión frutal y una estructura suave pero firme.
Elaboración: Las uvas son cosechadas manualmente y fermentadas en pequeños tanques de acero inoxidable para preservar la frescura. Posteriormente, el vino es criado en barricas de roble francés, lo que le aporta una suave complejidad y una textura aterciopelada.
Notas de Cata:
- Visual: Color rojo rubí profundo, con reflejos brillantes.
- Nariz: Aromas a frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, combinadas con notas de hierbas frescas y un toque suave de vainilla y especias dulces, provenientes del roble francés.
- Paladar: En boca, es un vino suave y aterciopelado, con taninos redondos y bien integrados. La acidez fresca le da equilibrio, y el final es largo y elegante, con toques frutales y un leve retrogusto especiado.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, pastas con salsas suaves, platos de caza, quesos cremosos y platos mediterráneos. Un vino excelente para disfrutar en una ocasión especial o acompañando una cena íntima.
Antucura Single Vineyard Merlot es una interpretación de gran elegancia de esta variedad, que destaca por su suavidad, complejidad y su capacidad de reflejar la singularidad del terroir del Valle de Uco.
