Antucura Single Vineyard Malbec es un vino emblemático que destaca la calidad y el carácter de Bodega Antucura, ubicada en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este Malbec proviene de los viñedos de una única parcela de Barrandica, donde las condiciones de altura y el clima fresco son ideales para la producción de Malbecs de gran profundidad y elegancia.
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Los viñedos están situados a más de 1.100 metros sobre el nivel del mar, en un terroir excepcional que favorece una maduración lenta y controlada, lo que da como resultado una uva concentrada y de excelente calidad.
Composición Varietal: 100% Malbec, una de las variedades más representativas de la región, que en Barrandica encuentra el terroir perfecto para expresar todo su potencial.
Elaboración: La vendimia es manual y las uvas se fermentan en pequeños tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas primarios. Posteriormente, el vino se madura en barricas de roble francés, lo que le otorga una complejidad adicional sin perder la pureza de la fruta.
Notas de Cata:
- Visual: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
- Nariz: Aromas intensos de frutas negras como moras, ciruelas y arándanos, junto con notas florales de violeta y toques especiados de pimienta negra y tabaco, todo ello complementado con un fondo de vainilla y cacao, aportado por el roble francés.
- Paladar: En boca, es un vino de gran estructura, con taninos firmes y bien integrados. La acidez fresca le da equilibrio, y el final es largo y persistente, con un retrogusto que recuerda las frutas maduras y las especias dulces.
Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas, cordero, parrilladas, pastas con salsas intensas, quesos curados y platos de caza. Ideal para celebraciones especiales o para disfrutar de una cena gourmet.
Antucura Single Vineyard Malbec es una expresión auténtica y refinada de la variedad Malbec, con una complejidad y elegancia que solo los viñedos de altura del Valle de Uco pueden ofrecer.
