SERBAL ASSEMBLAGE 2023 TUPUNGATO-VALLE DE UCO X750cc

Serbal Assemblage 2023 es un vino tinto de alta calidad, elaborado por la reconocida Bodega Atamisque en la región del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este blend destaca por su complejidad y equilibrio, reflejando las características únicas del terroir mendocino.

Origen: Viñedos ubicados en el distrito de San José, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. La altitud y el clima fresco de la región contribuyen a una maduración lenta y una concentración excepcional de aromas y sabores.

Composición Varietal: 50% Cabernet Franc, 25% Merlot y 25% Malbec. Esta combinación aporta una armonía entre la estructura y la suavidad, con notas especiadas, frutales y florales.

Elaboración: Las uvas son cosechadas manualmente y fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar sus aromas primarios. El vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura, manteniendo la frescura y la pureza de la fruta.

Notas de Cata:

• Visual: Color rojo intenso con matices violáceos, reflejando su juventud y concentración.
• Nariz: Aromas complejos de frutos rojos como cerezas y moras, combinados con notas especiadas y un toque sutil de vainilla y tabaco, resultado de su crianza en barrica.
• Paladar: Entrada suave y aterciopelada, con sabores de frutas maduras y especias. Los taninos son firmes pero bien integrados, ofreciendo una estructura equilibrada y un cuerpo medio a completo.
• Final: Largo y persistente, con un retrogusto suave y una agradable frescura.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza, quesos curados o pastas con salsas intensas. Su elegancia lo convierte en un excelente acompañante de momentos especiales.

Serbal Assemblage 2023 es un vino que expresa lo mejor de su terroir, perfecto para quienes buscan una experiencia sensorial compleja y equilibrada en cada copa.