SEPTIMA OBRA GEWURZTRAMINER RESERVA TARDIO X750cc

Séptima Obra Gewürztraminer Reserva Tardío

El Séptima Obra Gewürztraminer Reserva Tardío es un vino blanco dulce de alta gama elaborado por Bodega Séptima, ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Este vino es una expresión sublime de la cepa Gewürztraminer, cultivada en las privilegiadas tierras mendocinas, y refleja el compromiso de la bodega con la excelencia y la autenticidad en cada botella.​

Descripción general Este vino forma parte de la línea Séptima Obra, la cual busca resaltar las características únicas de cada varietal. El Gewürztraminer Reserva Tardío se destaca por su elegancia y complejidad, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable para los amantes de los vinos dulces y sofisticados.​

Composición y elaboración Elaborado 100% con uvas Gewürztraminer provenientes de viñedos situados en Agrelo, a 1.050 metros sobre el nivel del mar, este vino se beneficia de suelos aluviales poco profundos con presencia de canto rodado en profundidad. Las uvas sobremaduradas son cuidadosamente seleccionadas, despalilladas y prensadas para obtener el mosto flor. La fermentación se realiza a temperaturas controladas entre 14 y 16°C durante 20 días en tanques de acero inoxidable, interrumpiéndose al alcanzar la relación deseada de azúcar y alcohol. Posteriormente, el vino envejece durante seis meses en barricas de primer uso de roble francés, lo que le otorga mayor complejidad y distinción.​

Notas de cata

• Vista: Presenta un color ámbar con reflejos dorados, brillante y cautivador.​
• Nariz: Ofrece aromas generosos e intensos que evocan rosas, frutas tropicales como maracuyá y confituras, complementados con delicadas notas de vainilla y un leve tostado aportado por el roble francés.​
• Boca: Elegante y sutil desde el inicio hasta el final, se perciben sabores florales y confitados, acompañados por una textura untuosa y una acidez equilibrada. Es un blanco dulce, muy complejo y atractivo, con un final largo y placentero.

Maridaje Este vino es ideal para acompañar quesos azules con frutos secos y postres a base de frutas deshidratadas o chocolate amargo. Su complejidad y dulzura equilibrada lo convierten en el acompañante perfecto para platos que requieren un toque de sofisticación.

Bodega Séptima Bodega Séptima es reconocida por su arquitectura inspirada en la técnica ancestral de la pirca, utilizada por los Huarpes, que integra la bodega armoniosamente con el entorno andino. Ubicada en Agrelo, Mendoza, la bodega ocupa un área de 5.500 m² y cuenta con una capacidad de producción de 3.000.000 de botellas. Su filosofía se basa en el respeto por el terruño y la innovación enológica, lo que se refleja en la calidad y autenticidad de sus vinos.​

Conclusión El Séptima Obra Gewürztraminer Reserva Tardío es una joya enológica que encapsula la esencia del terroir mendocino y la maestría de Bodega Séptima. Su elegancia, complejidad y equilibrio lo convierten en una opción excepcional para quienes buscan una experiencia vinícola única y memorable.