SEPTIMA GRAN RESERVA TANNAT 2020 X750cc

El Séptima Gran Reserva Tannat 2020 es un vino tinto de alta gama producido por Bodega Séptima, ubicada en Mendoza, Argentina. Este vino forma parte de la línea "10 Barricas Gran Reserva", una edición limitada que destaca por su cuidadosa selección y elaboración.

Composición Varietal:

• 100% Tannat.

Viñedos:

• Ubicación: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
• Altitud: 1.050 metros sobre el nivel del mar.
• Suelos: Aluviales poco profundos, de textura franco a franco arcillosa, con presencia de canto rodado en profundidad.

Elaboración:

• Cosecha: Manual en pequeñas cajas de 20 kg, con selección rigurosa de racimos en el viñedo.
• Fermentación: Fermentación en bines de 400 kg con levaduras autóctonas, sin control de temperatura, permitiendo una expresión auténtica del terroir.
• Crianza: 24 meses en barricas de roble francés (70% nuevas y 30% de segundo uso), seguido de 12 meses de estiba en botella antes de su comercialización.

Notas de Cata:

• Color: Rojo profundo con reflejos violáceos.
• Aroma: Aromas complejos que combinan frutas negras maduras, como moras y ciruelas, con notas especiadas de pimienta negra, toques mentolados y sutiles matices de tabaco y chocolate.
• Sabor: Entrada amplia y envolvente, con taninos firmes pero bien integrados. Presenta una acidez equilibrada que aporta frescura, y un final prolongado y elegante que invita a seguir degustando.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos de caza mayor y quesos curados. Su estructura y complejidad lo hacen perfecto para realzar sabores intensos.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

Con una producción limitada, el Séptima Gran Reserva Tannat 2020 refleja la dedicación de Bodega Séptima en la elaboración de vinos que expresan la esencia del terroir mendocino, ofreciendo una experiencia enológica única y memorable.