SANTA JULIA BLANCO TARDIO X500cc

​El Santa Julia Tardío es un vino blanco dulce de alta calidad originario de Mendoza, Argentina, elaborado por la reconocida Bodega Santa Julia, parte de la Familia Zuccardi. Este vino es un reflejo del compromiso de la bodega con la excelencia y la innovación en la viticultura argentina.​

Descripción general El Santa Julia Tardío destaca por su elegancia y complejidad, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes de los vinos dulces. Su carácter distintivo lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino sofisticado y versátil.​

Composición y elaboración Este vino está compuesto por un 85% de uvas Torrontés y un 15% de Viognier, provenientes de viñedos ubicados en Maipú y Santa Rosa, Mendoza. La cosecha se realiza de forma manual durante las dos primeras semanas de marzo, permitiendo una selección cuidadosa de las uvas en su punto óptimo de maduración. El proceso de vinificación incluye una cosecha tardía, molienda, maceración pelicular y fermentación con levaduras seleccionadas, deteniendo la fermentación con frío para preservar los azúcares naturales y lograr el equilibrio deseado entre dulzor y acidez. ​

Notas de cata

• Color: Presenta un atractivo color amarillo dorado de intensidad media.​
• Aroma: Su nariz es fragante, con aromas a flores y frutas maduras como pera, durazno y damasco, complementados con sutiles notas de miel y piel de naranja.
• Sabor: En boca es dulce y refrescante, muy delicado, con una acidez equilibrada y un final agradable de frutas. ​

Maridaje Este vino es ideal para acompañar postres y comidas livianas y frescas. Puede disfrutarse como aperitivo con tapeos, picadas, ensaladas o finger food.

Cierre El Santa Julia Tardío es una muestra del compromiso de Bodega Santa Julia con la calidad y la diversidad de los suelos mendocinos, resultando en vinos modernos que reflejan la identidad argentina. Este vino dulce es perfecto para quienes buscan una experiencia enológica elegante y auténtica, destacando la riqueza del terruño mendocino