Riccitelli Vineyard Selection Sangiovese 2023 es un vino innovador que destaca por su frescura y elegancia, representando una interpretación única del Sangiovese en el terroir argentino. Elaborado por la reconocida Bodega Matías Riccitelli, este vino combina tradición italiana con el carácter distintivo del Valle de Uco.
- Origen: Viñedos del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Con suelos calcáreos y una altitud de más de 1.100 metros, este terroir aporta frescura, mineralidad y complejidad a la variedad.
- Composición Varietal: 100% Sangiovese, elaborado con uvas seleccionadas manualmente para garantizar la máxima expresión varietal.
- Elaboración: Fermentado en pequeñas vasijas de concreto para preservar la pureza de la fruta. El vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés usadas, logrando un balance entre frescura y estructura.
- Notas de Cata:
- Visual: Rojo rubí brillante con reflejos granates.
- Nariz: Aromas vibrantes de frutas rojas como cerezas y frutillas, con sutiles notas de hierbas mediterráneas, especias dulces y un toque de tierra húmeda.
- Paladar: Ligero y fresco, con taninos finos y una acidez equilibrada que le aporta vivacidad. El final es persistente, con sabores frutales y un toque especiado.
- Maridaje: Ideal para acompañar platos de inspiración mediterránea, como pastas con salsas de tomate, pizzas artesanales, carnes blancas y quesos semiduros.
Riccitelli Vineyard Selection Sangiovese 2023 es un vino que celebra la versatilidad y la elegancia del Sangiovese, ofreciendo una experiencia fresca y auténtica, perfecta para quienes buscan descubrir algo nuevo en el mundo del vino argentino.
