Riccitelli Vineyard Selection Cabernet Franc 2020 es un vino de alta gama que destaca por su elegancia y su expresión única del Cabernet Franc argentino. Producido por la reconocida Bodega Matías Riccitelli, este vino es el resultado de un cuidadoso trabajo en viñedos seleccionados del Valle de Uco, en Mendoza, un terroir que realza las cualidades de esta variedad.
- Origen: Viñedos de altura en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Con suelos pedregosos y un clima fresco, este terroir aporta carácter, frescura y complejidad al vino.
- Composición Varietal: 100% Cabernet Franc, elaborado con uvas seleccionadas manualmente de parcelas específicas que garantizan la máxima calidad.
- Elaboración: Las uvas se fermentan en pequeñas vasijas para preservar la expresión varietal y el terroir. Posteriormente, el vino se cría durante 18 meses en barricas de roble francés, logrando un equilibrio perfecto entre fruta, acidez y estructura.
- Notas de Cata:
- Visual: Rojo rubí intenso con reflejos granates brillantes.
- Nariz: Aromas complejos de frutos rojos y negros como cerezas y grosellas, acompañados de notas herbáceas típicas del Cabernet Franc, junto con toques de especias, cacao y un sutil ahumado.
- Paladar: Elegante y estructurado, con taninos firmes y sedosos. Su acidez vibrante le aporta frescura, mientras que su final largo y persistente deja matices especiados y minerales que reflejan el terroir.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes de caza, estofados, platos con hierbas frescas y quesos duros.
Riccitelli Vineyard Selection Cabernet Franc 2020 es un vino sofisticado que combina la pasión y la innovación de Matías Riccitelli con la riqueza del terroir argentino, ideal para quienes buscan un Cabernet Franc de clase mundial.
