POMMERY BRUT ROYAL EDICION ESPECIAL 750cc

El Pommery Brut Royal Édition Spéciale 750 cc es un champagne de referencia que encarna con elegancia el espíritu de la Maison Pommery. Proveniente de la prestigiosa región de Champagne en Reims, esta cuvée reúne vivacidad, frescura y refinamiento, siendo ideal para una vinoteca de lujo que busca distinción y autenticidad.

Descripción general

El Brut Royal es la cuvée emblemática de Pommery, elaborada a partir de una cuidadosa selección de viñedos —más de 40 localidades del Côte des Blancs, Montagne de Reims y otras zonas nobles— donde la chardonnay y las otras variedades encuentran su máxima expresiónChampagne Booking+15champagnepommery.com+15Woods Wholesale Wine+15. Se caracteriza por un estilo luminoso, puro, de gran finura y sin aspereza, reflejo de la filosofía de la casa: “natural elegance”.

Composición y crianza

• Variedades: generalmente equilibrado entre chardonnay, pinot noir y pinot meunier, formando una mezcla armónicaliquorandwineoutlets.com.

• Coupage: Brut Royal es una mezcla ensamblada con casi cuarenta añadas diferentes, sin reducirse sólo a vinos vintage, sino a una síntesis refinada del estilo de la casachampagnepommery.com.

• Envejecimiento: envejecido un mínimo de 3 años en las bodegas subterráneas de tiza, seguido de al menos 6 meses tras el degüelle, logrando una textura cremosa y complejachampagnepommery.com+3liquorandwineoutlets.com+3Woods Wholesale Wine+3.

Notas de cata

• Vista: color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbujas finas persistentemente delicadaskdwine.com+1KosherWineWorld.com+1.

• Nariz: vivaz y alegre; aromas florales (flores blancas), frutas cítricas y toques de brioche y almendra, con una expresión sutil donde resalta la delicadeza.

• Boca: elegante y fresca, con notas a manzana verde, pera, marzipán y miel ligera; textura equilibrada, redonda, con mineralidad sutil y final largo, seco y muy limpioGrand Wine Cellar.

Maridaje

Magnífico como aperitivo o para acompañar platos sofisticados:

• Foie gras sobre brioche tostado

• Ostras, mariscos al vapor o sushi de salmón

• Quesos suaves (Époisses, Brie)

• Pescados blancos en salsa ligera

• Canapés delicados y entrantes con hierbas frescas

Bodega y legado

Maison Pommery, fundada en 1858 y con raíces profundas en Reims, fue pionera en lanzar el primer champagne brut bajo la dirección de Louise Pommery, la famosa “veuve” de la casa. Hoy pertenece al grupo Vranken-Pommery Monopole y sigue fomentando la elegancia natural del champagne, manteniendo vivas sus galerías subterráneas y su vínculo con el arte contemporáneo.

Cierre

El Pommery Brut Royal Édition Spéciale 750 cc es un champagne refinado y versátil, ideal para quienes buscan una experiencia de gran estilo. Su estructura equilibrada, textura cremosa y vibrante frescura lo convierten en una joya indispensable para una vinoteca de lujo, ofreciendo elegancia pura y expresión auténtica del terroir de Champagne.