PARCELA NUTRIAS MALBEC LA COSTE DE LOS ANDES X750cc

La Coste de Los Andes Parcela Nutrias Malbec 2021 – Elegancia y autenticidad desde Los Chacayes

El Parcela Nutrias Malbec 2021 es una joya enológica que refleja la esencia del terroir de Los Chacayes, en el Valle de Uco, Mendoza. Producido por La Coste de Los Andes, filial argentina de la renombrada bodega francesa Château La Coste, este vino orgánico certificado es parte de la exclusiva Colección Parcelas, que destaca la singularidad de cada parcela según su composición de suelo y entorno natural.​

Origen y vinificación

Las uvas provienen de una parcela aluvial ubicada junto al Arroyo Grande, donde las raíces de las vides se desarrollan en un lecho de piedras "lavadas" o de río, bajo una capa arenosa de 0 a 30 cm. Este entorno, habitado por nutrias que inspiran el nombre del vino, aporta características únicas al Malbec. La cosecha se realizó simultáneamente con otras parcelas de la finca y la vinificación se llevó a cabo de manera idéntica, con una crianza de nueve meses en barricas de roble, permitiendo que cada vino exprese la pureza de su origen sin intervenciones externas que alteren su perfil.​

Notas de cata

De color púrpura intenso, este Malbec despliega aromas a ciruelas, arándanos y frambuesas, complementados con sutiles notas especiadas. En boca, se presenta compacto y de estructura delicada, con buen volumen y taninos maduros que le confieren una textura sedosa y un final persistente.​

Reconocimientos

Este vino ha sido destacado por críticos internacionales, obteniendo 92 puntos de Tim Atkin, 94 puntos en la guía Descorchados y 92 puntos en Vinous, lo que reafirma su calidad y potencial de guarda de entre ocho y diez años.​

Maridaje sugerido

Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, pasteles de carne y quesos curados o de pasta dura. También armoniza perfectamente con platos ricos y sabrosos como estofados o guisos.