El Onikishi Japanese Blended Whisky es una mezcla japonesa premium elaborada por Milestone Beverages. Su nombre proviene de las palabras japonesas "Oni" (demonio) y "Kishi" (caballero), simbolizando la dualidad entre tradición e innovación en la cultura japonesa.
Características principales:
- Origen: Taka-cho, Prefectura de Hyogo, Japón.
- Tipo: Blended Japanese Whisky.
- Graduación alcohólica: 43% ABV.
- Envejecimiento: Madurado en barricas de roble blanco americano, aportando complejidad y profundidad al perfil del whisky.
Notas de cata:
- Aroma: Presenta un cuerpo amaderado con matices de miel, seguido de un aroma floral de brezo y mirto con toques cítricos.
- Sabor: Ofrece una explosión inicial de miel y vainilla, que evoluciona hacia un caramelo más robusto que cubre el paladar medio, culminando en un cálido toque de humo de cedro.
- Final: Termina con una refrescante nota de ralladura de yuzu, que contrasta con la dulzura inicial y cierra con una nota amaderada.
Recomendaciones de consumo:
El Onikishi Japanese Blended Whisky se disfruta mejor solo, con hielo o en cócteles como el Highball o el Coffee Sour. Su perfil equilibrado y versatilidad lo convierten en una excelente opción para diversas ocasiones.