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El Nina Gran Merlot 2019 es un vino tinto de alta gama originario de Argentina, elaborado por Bodegas San Huberto en la región del Valle de Aminga, La Rioja. Este Merlot destaca por su elegancia y complejidad, reflejando las características únicas de su terroir.
Descripción general Este vino es una fiel expresión del Valle de Aminga, una zona reconocida por sus condiciones ideales para el cultivo de variedades tintas. El Nina Gran Merlot 2019 se presenta como un vino sofisticado y equilibrado, resultado de una meticulosa selección de uvas y un proceso de vinificación cuidadoso.
Composición y elaboración El Nina Gran Merlot 2019 está compuesto 100% por uvas Merlot provenientes de viñedos propios de Bodegas San Huberto en La Rioja. La cosecha se realiza de forma manual, asegurando la selección de las mejores uvas. La fermentación es tradicional, con una duración de 20 días a temperaturas controladas entre 21 y 26°C, incluyendo una maceración prolongada. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación maloláctica con cepas indígenas. El vino es envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de primer uso, lo que le otorga mayor complejidad y estructura.
Notas de cata A la vista, el Nina Gran Merlot 2019 exhibe un color rojo rubí con tonos violáceos y una buena lágrima coloreada. En nariz, se perciben sutiles aromas especiados, pimiento maduro, ciruelas y moras, en equilibrio con notas de chocolate y vainilla aportadas por el roble. En boca, es de cuerpo medio, con taninos dulces y untuosos, sabores especiados y notas de ciruela y moras, con un buen aporte de la madera de roble y una prolongada persistencia.
Maridaje Este Merlot es ideal para acompañar platos de carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos curados. Su estructura y elegancia lo convierten en una excelente opción para realzar comidas de alta gastronomía.
Cierre El Nina Gran Merlot 2019 es una muestra destacada de la calidad de los vinos de La Rioja, Argentina, perfecto para quienes buscan una experiencia enológica refinada que refleja la autenticidad del terruño argentino.