NINA GOLD CABERNET SAUVIGNON 2021 X750cc

​El Nina Gold Cabernet Sauvignon 2021 es un vino tinto argentino de alta gama, elaborado por la prestigiosa Bodega San Huberto. Proveniente del Valle de Aminga, en el Departamento Castro Barros, provincia de La Rioja, este vino refleja la dedicación y el esmero en la viticultura de la región.​

Descripción general Este Cabernet Sauvignon se destaca por su complejidad y elegancia, resultado de una meticulosa selección de uvas y procesos de vinificación cuidadosos. Es un vino que refleja fielmente las características del terroir riojano, ofreciendo una experiencia sensorial única.​

Composición y elaboración El Nina Gold Cabernet Sauvignon 2021 está compuesto en su totalidad por uvas Cabernet Sauvignon. Las uvas son cosechadas manualmente durante la segunda quincena de marzo, garantizando la selección de los frutos en su punto óptimo de maduración. El proceso de vinificación tradicional se lleva a cabo con tecnología de vanguardia, seguido de una crianza de 12 meses en barricas de roble y un reposo adicional de 12 meses en botella, lo que le otorga mayor complejidad y estructura al vino. 

Notas de cata

• Vista: Presenta un color rojo profundo con tonos violáceos, acompañado de una buena lágrima que denota su densidad.​
• Nariz: Ofrece aromas intensos de frutas rojas maduras, como cerezas y guindas, con sutiles notas de pimiento, café y vainilla.​
• Boca: En boca, se perciben taninos dulces y una gran estructura. Destacan sabores de pimiento maduro y mermelada de ciruelas y cerezas maduras, equilibrados con notas aportadas por el roble. Su final es prolongado y persistente. ​

Maridaje Este vino es ideal para acompañar carnes y vegetales asados, quesos semiduros, pastas con salsas potentes, empanadas especiadas, humitas, guisos y pasteles típicos. 

Cierre El Nina Gold Cabernet Sauvignon 2021 es una muestra destacada de la calidad vitivinícola de La Rioja, Argentina. Su complejidad y elegancia lo convierten en una opción perfecta para quienes buscan una experiencia enológica sofisticada y auténtica.