MARIA CODORNIU EXTRA BRUT X750cc

El María Codorníu Extra Brut es un espumante argentino de alta gama, elaborado por Bodega Séptima en el prestigioso Valle de Uco, Mendoza. Este vino espumoso refleja la fusión de la tradición vitivinícola española de Codorníu y la riqueza del terroir mendocino, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes de los espumantes elegantes y refinados.

Descripción general

María Codorníu Extra Brut es un tributo a la herencia de la familia Codorníu, pionera en la elaboración de cavas desde el siglo XVI. Producido en el Valle de Uco, una de las regiones vitivinícolas más destacadas de Argentina, este espumante se distingue por su frescura, equilibrio y sofisticación. La combinación de técnicas tradicionales y modernas en su elaboración garantiza una calidad excepcional en cada botella.

Composición y elaboración

Este espumante se compone de un 80% de uvas Chardonnay y un 20% de Pinot Noir, provenientes de viñedos ubicados a 1.200 metros sobre el nivel del mar en Tunuyán, Valle de Uco. Las uvas son cosechadas manualmente en horarios de temperaturas frescas para preservar su acidez natural y aromas primarios. La fermentación se realiza por separado para cada variedad, y posteriormente se lleva a cabo el ensamblaje del vino base. El proceso de segunda fermentación se realiza mediante el método Charmat, lo que permite conservar la frescura y los aromas frutales característicos de este espumante.

Notas de cata

• Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y de burbuja fina y persistente.

• Nariz: Aromas frescos y frutales que recuerdan a manzana verde, acompañados de sutiles notas tropicales y un delicado toque de levaduras.

• Boca: Entrada suave y frutal, con una acidez equilibrada que aporta distinción y elegancia. Su burbuja fina realza la sensación en boca, culminando en un final largo y armonioso.

Maridaje

María Codorníu Extra Brut es ideal para acompañar una amplia variedad de platos. Su frescura y elegancia lo hacen perfecto para maridar con mariscos, pescados blancos, sushi, tempuras y aperitivos ligeros. También es una excelente opción para celebraciones y brindis especiales, gracias a su carácter festivo y sofisticado.

Cierre

Este espumante es una expresión auténtica del terroir mendocino y de la excelencia enológica de Bodega Séptima. María Codorníu Extra Brut combina tradición, innovación y pasión por el vino, ofreciendo una experiencia sensorial única que deleitará a los paladares más exigentes. Una elección perfecta para quienes buscan calidad, elegancia y un toque de distinción en cada copa.