MARIA CODORNIU BRUT NATURE METODO TRADICIONAL X750cc

El María Codorníu Brut Nature Método Tradicional 750cc es un espumante argentino de alta gama, elaborado por Bodega Séptima en el prestigioso Valle de Uco, Mendoza. Este espumoso rinde homenaje a la herencia centenaria de Codorníu, pionera en la elaboración de cavas desde 1551 en España, y a la figura de María Anna Codorníu, primera mujer en liderar las cavas familiares.

Descripción general

Este Brut Nature es una expresión refinada del terroir mendocino, combinando la tradición europea con la excelencia vitivinícola argentina. Su elaboración mediante el Método Tradicional y su crianza cuidadosa le otorgan una complejidad y elegancia distintivas.

Composición y elaboración

• Varietal: 100% Chardonnay.

• Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

• Altitud: 1.200 msnm.

• Crianza:

  • 25% del vino base fermentado y madurado en barricas de roble francés durante 12 meses.

  • 75% fermentado en tanques de acero inoxidable por 12 meses.

  • El blend final se envejece 10 meses en botella sobre lías en cavas a temperatura controlada. 

Notas de cata

• Vista: Color amarillo intenso con reflejos dorados.

• Nariz: Aromas a membrillo, caramelo y frutas de carozo, con sutiles notas de pan brioche y pan tostado.

• Boca: Entrada suave y untuosa, destacada por finas y persistentes burbujas. Equilibrio ácido y crianza que aportan distinción y elegancia. Retrogusto persistente con rasgos minerales. 

Maridaje

Ideal para acompañar carnes blancas como pavo, trucha o codorniz. También armoniza perfectamente con sushi de alta elaboración y tempuras.

Cierre

El María Codorníu Brut Nature Método Tradicional es una joya enológica que refleja la fusión de la tradición española con la innovación argentina. Su elegancia y complejidad lo convierten en una elección excepcional para quienes buscan un espumante de carácter distintivo y refinado