El Luigi Bosca De Sangre Red Blend 2021 es un vino tinto argentino elaborado por Bodega Luigi Bosca, que refleja la impronta de la familia Arizu.
Composición Varietal: Este blend está compuesto por 78% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah y 10% Merlot.
Viñedos:
- Ubicación: Las uvas provienen de viñedos situados en Las Compuertas y Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
- Edad de las vides: Los viñedos de Los Nobles tienen 100 años, mientras que los de Agrelo tienen una edad promedio de 17 años.
- Altitud: Aproximadamente 1.050 metros sobre el nivel del mar.
Elaboración:
- Crianza: El vino es envejecido durante 14 meses en barricas de roble, lo que le aporta complejidad y elegancia.
Notas de Cata:
- Aroma: Presenta aromas muy atractivos de frutas negras, pimienta negra y notas de té, equilibrados con leves tonos ahumados provenientes de su crianza en roble.
- Sabor: En boca se percibe compacto y maduro, con taninos incipientes y una textura redonda. Llena el paladar con fruta que denota una excelente definición del terroir, mostrando gran carácter y acidez. Final largo, complejo y profundo.
Maridaje: Ideal para acompañar un risotto de hongos o costillitas de cerdo con maíz y papas asadas a leña.
Reconocimientos:
- International Wine Challenge 2023: 95 puntos.
Este vino refleja la dedicación de Bodega Luigi Bosca en la elaboración de vinos que capturan la esencia del terroir mendocino, ofreciendo una experiencia enológica equilibrada y sofisticada.
