LUI UMILE MERLOT 2021 LUI WINES X750cc

El Lui Úmile Merlot 2021 es un vino tinto argentino elaborado por Lui Wines, proveniente de viñedos ubicados en Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. Este Merlot destaca por su elegancia y equilibrio, reflejando las características distintivas de su terroir.

Composición Varietal:

• 100% Merlot.

Viñedo:

• Ubicación: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
• Altitud: Aproximadamente 1.100 metros sobre el nivel del mar.
• Suelos: Franco-arenosos con presencia de piedras, aportando buen drenaje y mineralidad.

Elaboración:

• Cosecha: Manual, seleccionando las uvas en su punto óptimo de madurez.
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable con control de temperatura, utilizando levaduras seleccionadas para resaltar las características varietales.
• Crianza: Entre 10 y 12 meses en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso, seguido de una estiba en botella durante 6 meses.

Notas de Cata:

• Color: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
• Aroma: Aromas intensos de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, acompañados de notas especiadas y sutiles toques de vainilla y cacao provenientes de la crianza en roble.
• Sabor: En boca, presenta una entrada suave y sedosa, con taninos bien integrados, acidez equilibrada y un final largo y persistente que invita a seguir degustando.

Datos Técnicos:

• Alcohol: 14% vol.

Maridaje: Ideal para acompañar platos como curry indio, tacos o quesos cheddar maduros.

La línea Úmile de Lui Wines se caracteriza por su calidad y elegancia, y este Merlot 2021 no es la excepción, ofreciendo una experiencia enológica que refleja la dedicación y pasión de la bodega en la elaboración de vinos que expresan la esencia del Valle de Uco.