LUI GRAN RESERVA MALBEC x750cc

LUI GRAN RESERVA MALBEC 750 cc
Bodega: Lui Wines, Valle de Uco – Paraje Altamira, Mendoza, Argentina (1 150 msnm).
Varietal: 100 % Malbec.

Descripción general

El Lui Gran Reserva Malbec encarna la expresión más refinada del Malbec mendocino. Proveniente de dos viñedos en Altamira —a más de 1 300 msnm— este vino despliega una intensidad estructurada y una frescura de elevada complejidad que lo posiciona como un referente de alta gama 

Composición y elaboración

Uvas Malbec seleccionadas manualmente, cultivadas en suelos con notable presencia de carbonato cálcico y piedra caliza. La vinificación incluyó maceración pre-fermentativa de 48 h, fermentación con control térmico, y maloláctica natural. El vino reposa 12 meses en barricas de roble (60 % francés, 40 % americano, de 2° y 3° uso) y luego pasa al menos 6 meses en botella antes de su lanzamiento

Notas de cata

• Color: rojo profundo y brillante, con reflejos violáceos intensos 

• Aroma: presencia elegante de frutos negros (mora, ciruela, cassis), matices de hierbas de altura, notas florales de violetas, coco, pimienta y un toque chamuscado aportado por la barrica

• Boca: pleno, taninos firmes y aterciopelados, acidez vibrante, textura ligeramente calcárea y un final largo y persistente con recuerdos de licor de mora y chocolate amargo 

Maridaje

Ideal con cortes magros de carne roja (filet mignon, bife de chorizo), cordero grillado o asado, estofados de setas o ragú, y quesos de pasta semi-dura. También se acompaña de forma sublime con platos especiados como cordero al curry o guisos de caza.

Cierre

El Lui Gran Reserva Malbec es un vino de autor que exalta la elegancia estructural del terroir de Altamira. Su armonía entre potencia, finura y carácter mineral lo convierte en una joya imprescindible para una vinoteca exclusiva. Su presencia revela un compromiso con la tipicidad regional y ofrece una experiencia sensorial inolvidable.