LUI BRUT NATURE PINOT NOIR X750cc

El Lui Brut Nature Pinot Noir es un espumante argentino de alta gama elaborado por LUI Wines, una bodega boutique ubicada en Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza. Este espumante se destaca por su elegancia, frescura y complejidad, siendo una elección ideal para quienes buscan una experiencia sensorial refinada y auténtica.

Descripción general

El Lui Brut Nature Pinot Noir refleja la excelencia del terroir mendocino, caracterizado por su altitud, amplitud térmica y suelos aluvionales. Elaborado mediante el método Charmat con un contacto prolongado sobre borras finas durante 90 días, este espumante ofrece una textura cremosa y una complejidad aromática distintiva.

Composición y elaboración

• Variedad: 100% Pinot Noir

• Origen: Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

• Método de elaboración:

  • Prensado directo y separación del mosto flor

  • Fermentación alcohólica durante 20 días

  • Trabajo con borras finas por 30 días, con movimientos diarios

  • Toma de espuma en tanques de acero inoxidable, con contacto sobre borras finas durante 90 días

• Graduación alcohólica: 12% v/v

• Enólogo: Mauricio Vegetti

Notas de cata

• Vista: Color salmón claro con reflejos radiantes y burbujas finas y persistentes.

• Nariz: Aromas a cerezas, manzanas y ananá, con notas que recuerdan a pan tostado.

• Boca: Untuoso, persistente y elegante, con una agradable sensación de acidez que aporta frescura y equilibrio.

Maridaje

Este espumante es ideal para acompañar:

• Aperitivos y entradas ligeras

• Mariscos y pescados blancos

• Quesos suaves y cremosos

• Platos de cocina asiática y sushi

Cierre

El Lui Brut Nature Pinot Noir es una expresión sofisticada del Pinot Noir en versión espumante, que combina la frescura y vivacidad de las burbujas con la elegancia y complejidad de esta noble cepa. Su elaboración cuidadosa y su perfil sensorial lo convierten en una opción destacada para quienes buscan un espumante argentino de alta calidad y carácter distintivo.