LOS INTOCABLES DOUBLE OAK MALBEC X750cc

Los Intocables Double Oak Malbec 2025 (750 cc)

Bodega: Finca Las Moras (San Juan, Argentina)
Varietal: 100 % Malbec de la región de Valle de Pedernal y Zonda, San Juan 
Crianza: 12 meses en doble barrica — primero en barricas de Bourbon y luego en barricas de ron americano

Descripción general

Este Malbec de Finca Las Moras representa una audaz innovación dentro de la línea “Los Intocables”, caracterizada por su crianza en dos tipos de roble que aportan una complejidad y perfil aromático sin igual. Ideal para quienes buscan una experiencia sofisticada y diferenciada.

Composición y elaboración

Elaborado exclusivamente con uvas Malbec de altitud, cosechadas en los viñedos de San Juan. La fermentación se realiza bajo control térmico, asegurando la conservación de los aromas varietales. Luego, el vino madura durante un año en una doble barrica: inicialmente en barricas con roble que contuvieron Bourbon, seguido de un segundo paso por barricas que criaron Ron americano, lo que realza sabores dulces, especiados y ahumados

Notas de cata

• Color: rojo profundo, casi negro, de gran intensidad visual.

• Nariz: explosión de aromas a madera dulce (vainilla, caramelo, chocolate), acompañados de notas ahumadas, levísimas de licor y fruta negra madura (cereza, ciruela) .

• Boca: cuerpo medio a pleno, taninos sedosos pero presentes, acidez equilibrada y un final largo con retrogusto especiado y regaliz amaderado.

Maridaje

Perfecto para acompañar cortes de carne vacuna a la parrilla o al horno, cordero, embutidos de alta gama, quesos semicurados y postres elaborados con chocolate oscuro. También acompaña muy bien guisos intensos o platos con salsas reducidas.

Cierre

Los Intocables Double Oak Malbec 750 cc es una propuesta exclusiva, de carácter disruptivo y elegante, que refleja al mismo tiempo la potencia varietal del Malbec sanjuanino y el arte en el uso del roble americano. Su doble crianza lo convierte en la joya ideal para coleccionistas o para regalar en ocasiones especiales dentro de una vinoteca de lujo.