LOGIA BLANC DE MALBEC VIÑA LAS PERDICES X750cc

El Blanc de Malbec Viña Las Perdices es una joya enológica que refleja la innovación y excelencia de la bodega familiar Viña Las Perdices, ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

Descripción general Este vino blanco singular se elabora exclusivamente a partir de uvas Malbec, una innovación que resalta la capacidad de la bodega para reinterpretar variedades tradicionales. El resultado es un vino fresco y estructurado, ideal para quienes buscan experiencias únicas en el mundo del vino.

Composición y elaboración El Blanc de Malbec se compone al 100% de uvas Malbec provenientes de viñedos propios situados en Agrelo, a 1.030 metros sobre el nivel del mar. La técnica empleada, conocida como Blanc de Noir, consiste en prensar las uvas tintas y separar rápidamente el mosto de los hollejos para evitar la transferencia de color, manteniendo así la esencia del Malbec en un vino blanco.

Notas de cata A la vista, presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, se destacan aromas a frutas rojas como cereza y frutilla, complementados con notas cítricas de pomelo rosado. En boca, es fresco y de buena estructura, reflejando su origen Malbec con una acidez equilibrada y un final persistente.

Maridaje Este vino versátil es perfecto como aperitivo y acompaña de manera excepcional platos de pescado, mariscos, ensaladas frescas y quesos suaves. Su frescura y complejidad lo convierten en una elección ideal para realzar sabores delicados y preparaciones ligeras.

Sobre la bodega Viña Las Perdices es una bodega familiar fundada en 2004 por la familia Muñoz, inmigrantes andaluces que llegaron a Mendoza en los años 50. Con más de 80 hectáreas de viñedos propios, la bodega se destaca por su constante innovación y exploración de varietales poco tradicionales, ofreciendo una amplia gama de productos de alta calidad que reflejan la pasión y dedicación de la familia en la vitivinicultura argentina.

El Blanc de Malbec Viña Las Perdices es una expresión auténtica de la creatividad y excelencia enológica argentina, ofreciendo una experiencia única para los paladares más exigentes.