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El Latitud 33° Espumante Dulce es una expresión refinada de la vitivinicultura argentina, elaborado por la reconocida bodega Latitud 33°, ubicada en Mendoza, al pie de la Cordillera de los Andes. Este espumante refleja la calidad y el carácter distintivo de los viñedos situados a 1000 metros de altitud en Luján de Cuyo y el Valle de Uco, zonas privilegiadas por su amplitud térmica y suelos ideales para el cultivo de la vid.
Descripción general
Este espumante dulce se destaca por su frescura y equilibrio, ofreciendo una experiencia sensorial que combina la dulzura natural de las uvas con una acidez vibrante. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en una opción versátil, apta tanto para celebraciones como para momentos de disfrute cotidiano.
Composición y elaboración
El assemblage de este espumante incluye Chardonnay, Pinot Noir y Semillón, varietales que aportan finura aromática, estructura frutal y frescura respectivamente. La cuidadosa vinificación y el método de segunda fermentación aseguran una burbuja fina y persistente, realzando su carácter elegante y sofisticado.
Notas de cata
Vista: Color amarillo pálido con destellos dorados, brillante y atractivo.
Nariz: Aromas intensos de mermelada de naranja y frutas confitadas, que evocan dulzura y frescura.
Boca: Entrada dulce y equilibrada, con una acidez que aporta vivacidad. Se perciben notas frutales que culminan en un final armonioso y persistente.
Maridaje
Ideal para acompañar quesos frescos y azules, brusquetas de hongos o tostadas con paté de trucha. Su versatilidad también lo hace adecuado para maridar con postres a base de frutas y preparaciones que incluyan frutos secos.
Cierre
El Latitud 33° Espumante Dulce es una muestra del compromiso de la bodega con la excelencia y la innovación. Su perfil accesible y sofisticado lo convierte en una elección acertada para quienes buscan un espumante argentino de alta calidad, que refleje la riqueza del terroir mendocino y la pasión por la elaboración de vinos excepcionales.
