LA SCALA LICOR DE ZARZAMORA X 250cc

El Licor de Zarzamora La Scala en su presentación de 250 cc es una joya de la licorería artesanal argentina, elaborada por la reconocida bodega La Scala, con sede en Buenos Aires. Este licor se distingue por su meticulosa elaboración que resalta la intensidad y frescura de las zarzamoras maduras, ofreciendo una experiencia sensorial sofisticada y equilibrada.​

Descripción general

La Scala, con una trayectoria destacada en la producción de licores artesanales, ha creado este licor como una expresión auténtica del sabor de las zarzamoras argentinas. Su cuidadosa elaboración refleja el compromiso de la bodega con la calidad y la tradición, resultando en un producto que combina la riqueza frutal con una elegancia distintiva.​

Composición y elaboración

El licor se elabora a partir de una infusión de zarzamoras seleccionadas, maceradas en alcohol de alta calidad para extraer sus sabores y aromas característicos. Posteriormente, se añade azúcar para equilibrar la acidez natural de la fruta, logrando una armonía perfecta entre dulzura y frescura. El proceso de elaboración se realiza bajo estrictos controles de calidad, asegurando la pureza y consistencia del producto final.​

Notas de cata

• Vista: Presenta un color rojo rubí profundo con destellos violáceos, reflejo de la concentración de la fruta.​

• Nariz: Aromas intensos y frescos de zarzamora madura, acompañados de sutiles notas florales y un delicado toque herbáceo.​

• Boca: Entrada suave y aterciopelada, con un sabor predominante a zarzamora fresca. El equilibrio entre dulzura y acidez proporciona una sensación refrescante y persistente en el paladar.​

Maridaje

Ideal para disfrutar solo, ligeramente frío, o como componente en cócteles sofisticados. Acompaña perfectamente postres de chocolate amargo, tartas de frutas rojas o quesos azules, realzando sus sabores con su perfil frutal y equilibrado.​

Cierre

El Licor de Zarzamora La Scala 250 cc es una expresión refinada de la tradición licorera argentina, perfecta para quienes buscan una experiencia sensorial auténtica y elegante. Su calidad artesanal y perfil distintivo lo convierten en una adición valiosa para cualquier vinoteca de lujo.