IL CAPRONE CABERNET SAUVIGNON 2023 X750cc BODEGA BIANCHI X750cc

​El Il Caprone Cabernet Sauvignon 2023 es un vino tinto argentino de alta gama elaborado por la prestigiosa Bodegas Bianchi, una bodega familiar con casi un siglo de tradición en la viticultura argentina. Este Cabernet Sauvignon destaca por su compromiso con la sustentabilidad y el respeto por la biodiversidad en sus viñedos, ofreciendo una experiencia enológica que refleja la pureza del entorno natural donde se cultivan sus uvas.​

Descripción general Este vino es una fiel representación del terroir de San Rafael, Mendoza, una región reconocida por sus condiciones ideales para el cultivo de variedades tintas. El Il Caprone Cabernet Sauvignon 2023 se caracteriza por su frescura y equilibrio, resultado de prácticas agrícolas sostenibles que respetan la biodiversidad del viñedo.​

Composición y elaboración El Il Caprone Cabernet Sauvignon 2023 proviene de los viñedos de Finca Doña Elsa en San Rafael, Mendoza, situados a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar. Este vino se destaca por su gran intensidad de color y tonalidades violáceas. La fermentación se realiza con un control estricto de temperatura para preservar los aromas y sabores, y luego el vino es madurado en condiciones que le confieren una mayor complejidad y estructura. ​

Notas de cata

• Vista: Presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos, evidenciando su juventud y vitalidad.​
• Nariz: Ofrece una nariz fresca con notas especiadas, pimiento rojo, frutos rojos y sutiles toques de roble. ​
• Boca: En boca, muestra una estructura notable, con taninos suaves, acidez equilibrada y una frescura que lo hace muy placentero y fácil de beber. ​

Maridaje Este Cabernet Sauvignon es ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos de caza, pastas con salsas intensas y quesos maduros. Su equilibrio y frescura también lo hacen adecuado para maridar con platos especiados y guisos tradicionales.​

Cierre El Il Caprone Cabernet Sauvignon 2023 es una expresión auténtica del compromiso de Bodegas Bianchi con la calidad y la sustentabilidad. Su elaboración respetuosa con el medio ambiente y su perfil organoléptico equilibrado lo convierten en una opción destacada para quienes buscan vinos con carácter y responsabilidad ambiental.