HJ FABRE ASSEMBLAGE MALBEC PETIT VERDOT 2023 X750cc

El HJ Fabre Assemblage Malbec-Petit Verdot 2023 es un vino tinto de alta gama originario de Mendoza, Argentina, una región reconocida mundialmente por su excelencia vitivinícola. Este ensamblaje armonioso de Malbec y Petit Verdot refleja la dedicación y el expertise de la bodega Fabre Montmayou en la creación de vinos elegantes y complejos.

Descripción general Este vino es una fiel representación del terroir mendocino, donde las condiciones climáticas y del suelo favorecen la producción de uvas de calidad excepcional. El HJ Fabre Assemblage 2023 destaca por su equilibrio y profundidad, ofreciendo una experiencia sensorial única para los paladares más exigentes.

Composición y elaboración Elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas Malbec y Petit Verdot, este ensamblaje combina la suavidad y frutosidad del Malbec con la estructura y notas especiadas del Petit Verdot. Las uvas provienen de viñedos propios de la bodega, situados en zonas privilegiadas de Mendoza. Tras una fermentación controlada para preservar los aromas varietales, el vino es envejecido en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad y elegancia.

Notas de cata A la vista, presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz, se perciben intensos aromas a frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañados de sutiles notas florales y toques de vainilla y cacao, resultado de su paso por roble. En boca, es un vino de cuerpo pleno, con taninos firmes y sedosos, y una acidez equilibrada que conduce a un final largo y persistente.

Maridaje Este ensamblaje es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno, platos de caza y quesos curados. Su estructura y complejidad también lo hacen perfecto para disfrutarlo solo, permitiendo apreciar cada uno de sus matices.

Sobre la bodega Fabre Montmayou, fundada en la década de 1990 por el enólogo francés Hervé Joyaux Fabre, es una bodega multipremiada que ha sabido combinar la tradición bordelesa con el potencial del terruño argentino. Su filosofía se basa en la pureza de la fruta y la expresión del terroir, lo que se refleja en cada una de sus creaciones. ​

Conclusión El HJ Fabre Assemblage Malbec-Petit Verdot 2023 es una muestra magistral de la capacidad de Argentina para producir vinos de alta calidad que combinan tradición e innovación. Su presencia en una vinoteca de lujo realza cualquier colección y ofrece a los clientes una experiencia enológica inigualable.