HERMANDAD WINEMAKER SERIES PINOT NOIR VALLE DE UCO X750cc

Hermandad Winemaker Series Pinot Noir es un vino tinto premium elaborado por Familia Falasco en la prestigiosa región del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este varietal destaca por su elegancia y complejidad, capturando la esencia del terroir mendocino.

Origen: Las uvas provienen de viñedos ubicados en Los Chacayes, Tunuyán, en el Valle de Uco, a una altitud de 1.100 metros sobre el nivel del mar. Los suelos franco-areno-limosos y el sistema de conducción en espaldera vertical (VSP) con riego por goteo contribuyen a la calidad y carácter distintivo de este vino.

Composición Varietal: 100% Pinot Noir.

Elaboración: Se realiza una maceración pre-fermentativa en frío durante 4 días a 8°C en tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica, con levaduras seleccionadas y autóctonas, alcanza una temperatura máxima de 22°C, con una maceración total de 12 días. Posteriormente, el vino experimenta una fermentación maloláctica completa y se cría durante 9 meses en barricas de roble francés de segundo uso, seguido de una clarificación natural.

Notas de Cata:

• Visual: Color rojo cereza brillante.

• Nariz: Aromas perfumados de cerezas y fresas maduras, con sutiles notas especiadas.

   

• Paladar: Entrada dulce, con buena acidez que aporta frescura. Taninos de textura rugosa, acompañados de un final suculento y persistente.

   

Maridaje: Ideal para acompañar platos de aves de caza, pescados grasos como el salmón, pastas con salsas ligeras y quesos suaves.

Hermandad Winemaker Series Pinot Noir es una expresión refinada del Valle de Uco, perfecta para quienes buscan una experiencia sensorial elegante y equilibrada en cada copa.