GRAN SIESTA EN EL TAHUANTINSUYU DOBLE MAGNUM X3L

El Gran Siesta en el Tahuantinsuyu es una joya enológica de edición limitada producida por Ernesto Catena Vineyards, una bodega argentina reconocida por su enfoque artístico y biodinámico en la elaboración de vinos de alta gama. Este vino se presenta en una imponente botella de 3 litros, ideal para coleccionistas y ocasiones especiales.

Descripción general

Proveniente de viñedos ubicados en Altamira, en el Valle de Uco, Mendoza, este vino refleja la riqueza del terroir mendocino. La cosecha manual y la vinificación cuidadosa resaltan la dedicación de la bodega por producir vinos que expresen la autenticidad de su origen.

Composición y elaboración

Aunque la composición exacta del blend se mantiene en secreto, se sabe que el vino ha sido criado durante 16 meses en barricas de roble francés, con un 40% de roble nuevo. La fermentación se realiza con levaduras naturales, seguida de una maceración prolongada de 40 días y una fermentación maloláctica en barricas, lo que contribuye a su complejidad y estructura. 

Notas de cata

De color rojo rubí profundo, en nariz se perciben aromas intensos de frutillas, cerezas y membrillos, complementados con notas de vainilla, madera tostada y sutiles especias. En boca, es pleno y elegante, con taninos suaves y un final largo y persistente que deja una impresión duradera. 

Maridaje

Este vino armoniza perfectamente con carnes rojas, pastas rellenas y platos de caza. También se recomienda acompañarlo con lomo de cerdo y chutney de frambuesas, resaltando su perfil frutal y especiado.

Presentación

El Gran Siesta en el Tahuantinsuyu se presenta en una elegante caja de madera, reflejando su exclusividad y carácter artesanal. Su formato de 3 litros lo convierte en una pieza destacada para cualquier vinoteca de lujo.