Gran Malbec 2021 Piedra Negra es un vino de alta gama que representa la máxima expresión del Malbec en el Valle de Uco, Mendoza. Este ejemplar de la Bodega Piedra Negra combina elegancia, complejidad y la pureza de su terroir, ofreciendo una experiencia vinícola única.
- Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Los viñedos están situados a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar, en suelos aluvionales y pedregosos que favorecen una concentración excepcional en las uvas.
- Composición Varietal: 100% Malbec, cuidadosamente seleccionado de los mejores lotes de la finca para garantizar calidad y tipicidad.
- Elaboración: Las uvas son cosechadas manualmente en su punto óptimo de maduración. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con control de temperatura para preservar los aromas frutales. Posteriormente, el vino es envejecido en barricas de roble francés, aportando estructura y complejidad.
- Crianza: El vino pasa entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere notas especiadas, toques de vainilla y taninos bien integrados.
- Notas de Cata:
- Visual: Rojo profundo con matices violáceos, mostrando gran concentración y juventud.
- Nariz: Aromas intensos de frutas negras maduras como ciruelas y moras, combinados con notas florales de violetas, especias dulces y un delicado toque de chocolate.
- Paladar: En boca es amplio y elegante, con taninos sedosos y bien estructurados. La acidez equilibrada resalta los sabores frutales, mientras que el final es largo y persistente, con matices especiados y minerales.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, estofados, pastas con salsas intensas y quesos curados.
Gran Malbec 2021 Piedra Negra es un homenaje a la nobleza del Malbec y al terroir del Valle de Uco, ideal para quienes buscan disfrutar de un vino sofisticado y con personalidad. Perfecto para ocasiones especiales o para coleccionar.
