GRAN LURTON CORTE ARGENTINO 2015 X 1,5 L

El Gran Lurton Corte Argentino 2015 (Magnum 1,5 L) es una joya enológica de la bodega Piedra Negra, fundada por el reconocido viticultor francés François Lurton en el corazón del Valle de Uco, Mendoza. Este vino tinto de alta gama encarna la fusión entre la tradición bordelesa y la expresión del terruño argentino, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes del vino.​

Descripción general

Proveniente de la Finca Los Chacayes, situada a 1.100 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, este vino refleja las condiciones ideales de un clima continental semidesértico con gran amplitud térmica y suelos aluviales pobres, que favorecen la concentración y complejidad de las uvas.​

Composición y elaboración

El corte está compuesto por un 85% de Cabernet Sauvignon y un 15% de Malbec. Las uvas, de viñas con una edad media de 30 años, se cosechan manualmente en cajas de 20 kg durante la primera semana de abril. Tras una selección rigurosa, se realiza una vinificación tradicional en tanques de concreto, con una maceración prolongada de más de 7 semanas. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble, seguida de una crianza de 14 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (25%) .​

Notas de cata

A la vista, presenta un color rojo cereza con reflejos violáceos. En nariz, se destacan aromas de frutos negros y mentol, que se amalgaman con notas de torrefacción aportadas por el roble, como café, tabaco y esencias dulces de vainilla y toffee. En boca, el Cabernet aporta una gran estructura y densidad, que se armoniza con la suavidad y dulzura de los taninos del Malbec, ofreciendo un retrogusto largo y equilibrado .

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, cordero asado con verduras de primavera, pasteles de carne y quesos curados o de pasta dura. También marida perfectamente con platos ricos y sabrosos como estofados o guisos.​

Cierre

El Gran Lurton Corte Argentino 2015 es un vino de notable elegancia y complejidad, que refleja la excelencia de los vinos de Mendoza y la maestría de François Lurton. Su presentación en formato Magnum lo convierte en una opción ideal para ocasiones especiales y para quienes buscan una experiencia enológica de alto nivel.