GAIA CABERNET FRANC 2021 VINO ORGANICO X750cc

Gaia Cabernet Franc 2021 - Vino Orgánico

El Gaia Cabernet Franc 2021 es un vino tinto orgánico elaborado por Domaine Bousquet, una bodega reconocida por su compromiso con la viticultura sustentable en el Valle de Uco, Mendoza. Este vino refleja la elegancia y el potencial del Cabernet Franc de altura, con uvas cultivadas a 1.200 metros sobre el nivel del mar en suelos pedregosos y de excelente drenaje.

Composición Varietal:

• 100% Cabernet Franc

Viñedos:

• Ubicación: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
• Altitud: 1.200 metros sobre el nivel del mar.
• Suelos: Franco-arenosos con presencia de caliza y piedras en profundidad.

Elaboración:

• Cosecha: Manual, con estricta selección de racimos.
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperaturas controladas.
• Crianza: 10 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad, elegancia y notas especiadas sutiles.

Notas de Cata:

• Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
• Aroma: Expresivo y fresco, con notas de frutos rojos maduros, pimiento rojo asado, especias y toques herbáceos característicos del Cabernet Franc.
• Sabor: En boca es vibrante y equilibrado, con taninos sedosos y una acidez fresca que realza su carácter frutal y especiado. Final largo y elegante, con notas minerales y sutiles toques de madera.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes de caza, platos a base de hongos, pastas con salsas cremosas y quesos semicurados.

Temperatura de Servicio:

Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para resaltar sus cualidades aromáticas y estructurales.