FREIXENET ITALIAN ROSE SPARKLING WINE X750cc

Freixenet Italian Rose Sparkling Wine 2024

Bodega y origen
El Freixenet Italian Rose es un exquisito espumante italiano de la región del Véneto, elaborado por Freixenet, una prestigiada casa de tradición centenaria fundada en España en 1914, que expandió su experiencia a la elaboración de Prosecco y espumantes en Italia.

Descripción general

Este rosado espumante, presentado en botella de 750 ml, deslumbra con su delicada tonalidad rosa pálido. Su mezcla única combina uvas Glera con una buena proporción de Pinot Noir, fruto de las cosechas más selectas de Italia. Su segunda fermentación se realiza en tanques de acero a temperatura controlada, lo que garantiza una frescura y vivacidad inigualables.

Composición y elaboración

• Variedades: 85 % Glera (uvas base del Prosecco) y 15 % Pinot Noir, seleccionadas para lograr un equilibrio de fruta y elegancia

• Fermentación: primera fermentación lenta y a baja temperatura para conservar los aromas y luego segunda fermentación en tanque (método charmat), manteniendo azúcar residual y burbujas finas .

• Graduación alcohólica: cercano al 11 %, lo que lo hace ligero y agradable al paladar .

Notas de cata

• Vista: brillante y transparente, con reflejos de un rosa tenue de gran elegancia.

• Aromas: delicados y frescos, con intensidad de frutos rojos como frutilla y cereza, acompañados de sutiles toques florales (flores blancas) y un fondo fresco de manzana verde .

• Boca: ligero, con burbujas finas y constantes; despliega una acidez equilibrada, notas frutadas ligeras y un final elegante, fresco y envolvente.

Maridaje

Ideal con platos refinados y sofisticados, como:

• Ensaladas de hojas verdes, frutos rojos, queso suave o frutos secos.

• Pastas delicadas con mariscos, pescados al vapor, sushi o ceviche.

• Aperitivos elegantes, tablas de queso semi-blando y entradas ligeras.

Cierre

El Freixenet Italian Rose Sparkling Wine 750 cc es la materialización de la elegancia y frescura italiana. Con su cuidada mezcla de uvas y vinificación precisa, ofrece una experiencia sensorial equilibrada y sofisticada, convirtiéndolo en una elección privilegiada para paladares exigentes y ocasiones especiales en tu vinoteca de lujo.