FREIXENET ICE CUVEE ESPECIAL CAVA X750cc

El Freixenet Ice Cuvée Especial es un cava espumoso semiseco de alta gama, elaborado en la prestigiosa región del Penedès, Cataluña, España. Diseñado para ser disfrutado con hielo, este cava ofrece una experiencia sensorial innovadora y refrescante, ideal para momentos de celebración y sofisticación.​

Descripción general

Freixenet, con más de un siglo de tradición vitivinícola, presenta este cava como una reinterpretación moderna del espumoso clásico. El Ice Cuvée Especial combina la elegancia del método tradicional con una propuesta contemporánea, pensada para paladares que buscan frescura sin renunciar a la complejidad.​

Composición y elaboración

Este cava se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada, complementadas con un toque de Chardonnay. La vinificación sigue el método tradicional, con una segunda fermentación en botella y una crianza de 12 a 14 meses, lo que le confiere finas burbujas y una estructura equilibrada. ​

Notas de cata

• Vista: Color dorado pálido con reflejos verdosos y burbujas finas y persistentes.

• Nariz: Aromas intensos de melocotón, pera madura, flores blancas y un sutil toque de frutas tropicales.

• Boca: Entrada cremosa y dulce, con sabores afrutados y una acidez equilibrada que proporciona frescura. El final es largo y agradable, con notas de miel y un ligero matiz de avellana. ​

Maridaje

Ideal para servir en copa balón con grandes cubitos de hielo, puede acompañarse con hojas de menta o frutas frescas para realzar su perfil aromático. Marida perfectamente con aperitivos ligeros, mariscos, ensaladas frescas y postres a base de frutas. ​

Cierre

El Freixenet Ice Cuvée Especial representa la fusión perfecta entre tradición e innovación. Su carácter versátil y su presentación elegante lo convierten en una opción destacada para quienes buscan un cava distintivo y sofisticado, capaz de elevar cualquier ocasión.