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El Finca Iral Cabernet Franc Single Vineyard es un vino tinto argentino de alta gama, elaborado por la prestigiosa bodega Finca Iral. Proveniente de viñedos seleccionados en Ugarteche, Mendoza, este Cabernet Franc refleja la dedicación y el esmero en cada etapa de su producción.
Descripción general Este vino es una fiel representación del terroir mendocino, destacándose por su elegancia y complejidad. La cuidadosa selección de parcelas y el manejo meticuloso de cada planta permiten obtener una expresión varietal única, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable.
Composición y elaboración Compuesto 100% por uvas Cabernet Franc, la cosecha se realiza manualmente en cajas de 18 kg, seguida de una rigurosa selección en bodega. El proceso de vinificación incluye una maceración fría prefermentativa, fermentación alcohólica en huevos de hormigón y tanques de acero inoxidable, y una maceración prolongada en contacto con las pieles, donde la fermentación maloláctica ocurre de manera espontánea. La crianza es parcial, llevada a cabo en huevos de hormigón y barricas de roble francés y americano.
Notas de cata A la vista, presenta un color rojo profundo y brillante. En nariz, se perciben aromas intensos de frutas rojas maduras, acompañados de sutiles notas especiadas y toques de vainilla aportados por su paso por roble. En boca, es un vino de cuerpo medio a completo, con taninos suaves y bien integrados, y un final largo y persistente que invita a seguir descubriendo sus matices.
Maridaje Este Cabernet Franc es ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos de caza, pastas con salsas intensas y quesos curados. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para realzar una amplia variedad de preparaciones gastronómicas.
Cierre El Finca Iral Cabernet Franc Single Vineyard es una muestra destacada de la calidad y el potencial de los vinos argentinos, especialmente de la región de Mendoza. Su elaboración cuidadosa y su carácter distintivo lo posicionan como una elección perfecta para quienes buscan sofisticación y autenticidad en cada copa.