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El Finca Iral Winemaker's Selection Blend of Terroir es un vino tinto de alta gama originario de Mendoza, Argentina, elaborado por la prestigiosa bodega Finca Iral. Este ensamblaje refleja la riqueza y diversidad de los terroirs mendocinos, ofreciendo una experiencia enológica única para los paladares más exigentes.
Descripción general Este vino es el resultado de la meticulosa selección de parcelas en viñedos ubicados en Ugarteche, Luján de Cuyo, y Los Sauces, Tunuyán, regiones reconocidas por sus condiciones ideales para la viticultura de alta calidad. La filosofía de Finca Iral se centra en el respeto por el medio ambiente y la autenticidad, lo que se traduce en vinos orgánicos que expresan fielmente la tipicidad varietal y el carácter del terruño.
Composición y elaboración El Winemaker's Selection Blend of Terroir está compuesto por una cuidadosa combinación de variedades tintas, incluyendo Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot. Las uvas son cosechadas manualmente en cajas de 18 kg y sometidas a una selección rigurosa en bodega. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en huevos de hormigón y tanques de acero inoxidable, seguida de una maceración prolongada en contacto con las pieles, donde la fermentación maloláctica se desarrolla de manera espontánea. El vino se cría parcialmente en huevos de hormigón y barricas de roble francés, aportando complejidad y elegancia al producto final.
Notas de cata A la vista, presenta un color rojo profundo y brillante. En nariz, se perciben aromas intensos de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañados de sutiles notas especiadas y toques de vainilla y cacao, resultado de su crianza en roble francés. En boca, es un vino de cuerpo pleno, con taninos firmes y bien integrados, y una acidez equilibrada que le otorga frescura. El final es largo y persistente, dejando una impresión de armonía y sofisticación.
Maridaje Este blend es ideal para acompañar platos de carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, guisos de caza y quesos curados. También armoniza perfectamente con pastas con salsas intensas y platos de la cocina mediterránea.
Bodega Finca Iral Finca Iral es una bodega boutique fundada en 2017 por el enólogo Lucas Giménez y los ingenieros Elisabeth Hivon y Mark Long. Ubicada en Ugarteche, Luján de Cuyo, la bodega se dedica a la producción de vinos Single Vineyard que reflejan la esencia de los terroirs mendocinos. Su compromiso con la sostenibilidad y la calidad se manifiesta en la elaboración de vinos orgánicos con una marcada tipicidad varietal.
El Finca Iral Winemaker's Selection Blend of Terroir es una expresión sublime de la viticultura argentina, que combina tradición e innovación para ofrecer un vino de carácter distintivo y elegancia inigualable.