FIN DEL MUNDO PATAGONIA RESERVA PINOT NOIR 2023 X750cc

El Fin del Mundo Patagonia Reserva Pinot Noir 2023 es un vino tinto de alta gama elaborado por Bodega del Fin del Mundo, ubicada en San Patricio del Chañar, Neuquén, en el corazón de la Patagonia argentina. Esta región, reconocida por su clima frío y suelos pedregosos, ofrece condiciones ideales para el cultivo de la uva Pinot Noir, permitiendo una expresión pura y elegante de este varietal.​

Descripción general

Este Pinot Noir refleja la esencia del terroir patagónico, combinando frescura, fineza y complejidad. La cosecha 2023 destaca por su equilibrio entre fruta y estructura, resultado de una vinificación meticulosa y una crianza cuidadosa en barricas de roble.​

Composición y elaboración

El vino está compuesto en un 100% por uvas Pinot Noir provenientes de las mejores parcelas de la bodega. Tras una maceración tradicional de aproximadamente 10 días, se realiza una fermentación maloláctica completa. Posteriormente, el 60% del vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, aportando complejidad y suavidad a su perfil. ​

Notas de cata

A la vista, presenta un color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. En nariz, se perciben aromas intensos de frutas rojas como guindas y frambuesas, acompañados de sutiles notas ahumadas y toques de vainilla. En boca, es un vino elegante, con taninos sedosos y un final largo y persistente que resalta su carácter frutado y su equilibrada acidez. ​

Maridaje

Este Pinot Noir es ideal para acompañar platos de caza de pluma, como pato asado, carnes blancas, pescados grasos y quesos curados. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en una cena íntima.​

Cierre

El Fin del Mundo Patagonia Reserva Pinot Noir 2023 es una expresión refinada del Pinot Noir patagónico, que combina la frescura característica de la región con una complejidad y elegancia notables. Es una elección perfecta para quienes buscan un vino sofisticado y auténtico, representativo de la excelencia vitivinícola argentina.