FIN DEL MUNDO PATAGONIA RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2023 X750cc

El Fin del Mundo Patagonia Reserva Cabernet Sauvignon 2023 es un vino tinto argentino de alta gama, elaborado por la reconocida Bodega del Fin del Mundo, situada en San Patricio del Chañar, Neuquén, en el corazón de la Patagonia. Esta región, una de las más australes del mundo, ofrece condiciones climáticas únicas que se reflejan en la calidad y carácter distintivo de sus vinos.​

Descripción general

Este Cabernet Sauvignon es una expresión refinada del terruño patagónico, caracterizado por su clima seco, amplitud térmica y suelos pedregosos. La cosecha 2023 destaca por su equilibrio y elegancia, resultado de una cuidadosa vinificación y crianza que realzan las cualidades varietales y la influencia del entorno.​

Composición y elaboración

• Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

• Región: Patagonia, Argentina

• Vinificación:

  • Maceración y fermentación durante 25 días

  • Fermentación maloláctica completa

  • Crianza de 12 meses en barricas de roble (70% francés, 30% americano)

• Datos técnicos:

  • Alcohol: 14,2% vol.

  • Acidez total: 5,4 g/l

  • Azúcar residual: 2,39 g/l

  • pH: 3,62

• Potencial de guarda: 4 a 5 años​

Notas de cata

• Vista: Color rojo granate profundo y brillante.

• Nariz: Aromas intensos a grosellas y cassis, con sutiles notas especiadas. Se perciben matices de vainilla, chocolate y tabaco, aportados por su crianza en roble.

• Boca: Entrada frutada y equilibrada, con taninos suaves y redondos. Final largo y persistente que deja una sensación placentera.​

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, pasteles de carne y quesos curados o de pasta dura. También armoniza con platos ricos y sabrosos como estofados o guisos.​

Cierre

El Fin del Mundo Patagonia Reserva Cabernet Sauvignon 2023 es un vino que refleja la esencia de la Patagonia argentina, combinando elegancia, estructura y una expresión auténtica del terruño. Una elección perfecta para quienes buscan un vino con carácter y sofisticación.