FAMILIA SCHROEDER MERLOT X750cc

El Familia Schroeder Merlot es un vino tinto de alta gama originario de la Patagonia argentina, elaborado por la prestigiosa Bodega Familia Schroeder. Este Merlot refleja la dedicación y el esmero de una familia pionera en la viticultura patagónica, ofreciendo una experiencia enológica única para los paladares más exigentes.

Descripción general Este vino es un fiel exponente del terruño patagónico, caracterizado por su clima frío y seco, ideal para el cultivo de uvas de alta calidad. El Familia Schroeder Merlot destaca por su elegancia y complejidad, resultantes de una meticulosa vinificación y un prolongado envejecimiento en barricas de roble francés.

Composición y elaboración Elaborado 100% con uvas Merlot seleccionadas manualmente de los viñedos propios de la bodega en San Patricio del Chañar, Neuquén. El proceso de vinificación incluye una maceración en frío de tres días, seguida de una fermentación de trece días en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Posteriormente, se realiza una maceración adicional de siete días con sombrero sumergido. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés, donde el vino permanece en crianza durante 18 meses, adquiriendo mayor complejidad y estructura.

Notas de cata

• Vista: Presenta un color rojo brillante e intenso.
• Nariz: Aromas complejos donde se combinan especias como anís, menta y eucalipto, con elegantes notas de cuero aportadas por el roble.
• Boca: En boca es muy complejo, con taninos agradables, acidez moderada y presencia de fruta madura. Es un vino voluptuoso y persistente, con un excelente potencial de guarda.

Maridaje Este Merlot es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos curados. Su estructura y elegancia lo convierten en una opción versátil para platos de sabor pronunciado.

Bodega Familia Schroeder La Bodega Familia Schroeder se encuentra en la región de San Patricio del Chañar, en la provincia de Neuquén. Fundada en 2001 por la familia Schroeder, descendientes de inmigrantes alemanes, la bodega se destaca por su arquitectura vanguardista integrada en el paisaje patagónico y por su compromiso con la excelencia en la elaboración de vinos. Durante la construcción de la bodega, se descubrieron fósiles de un dinosaurio, el Panamericansaurus Schroederi, lo que añade un elemento distintivo y fascinante a su historia.

El Familia Schroeder Merlot es una expresión sublime de la Patagonia argentina, que combina tradición, innovación y una profunda conexión con su terruño, ofreciendo una experiencia inigualable para los amantes del buen vino.