FAMILIA SCHROEDER MALBEC X750cc

El Familia Schroeder Malbec es un vino tinto de alta gama originario de la Patagonia argentina, elaborado por la prestigiosa Bodega Familia Schroeder. Esta bodega, ubicada en San Patricio del Chañar, Neuquén, se destaca por su dedicación a la excelencia y su respeto por el terruño patagónico.​

Descripción general Este Malbec refleja las singulares condiciones de la Patagonia, una de las regiones vitivinícolas más australes del mundo. El clima frío y la notable amplitud térmica de la zona contribuyen al desarrollo de uvas de alta calidad, resultando en vinos elegantes y con una acidez equilibrada.​

Composición y elaboración El vino está elaborado 100% con uvas Malbec seleccionadas manualmente. El proceso de vinificación incluye una maceración inicial en frío seguida de una fermentación alcohólica controlada en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y se somete a una crianza de 18 meses en las mismas, lo que le otorga complejidad y estructura.​

Notas de cata

• Vista: Presenta un color rojo violáceo muy intenso que denota su madurez.​
• Nariz: Es complejo, combinando aromas de frutos rojos maduros, violetas y especias. Su crianza en roble aporta notas de tabaco, chocolate y café.​
• Boca: Tiene una entrada amable con taninos dulces e intensos, es frutal y elegante, con una acidez bien marcada propia de la Patagonia.

Maridaje Este Malbec es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero patagónico, pastas con salsas intensas y quesos curados. Su estructura y elegancia realzan platos de sabores profundos y complejos.​

Bodega Familia Schroeder Fundada en 2001 por Herman Heinz Teodoro Schroeder y sus hijos, la bodega se erige como un emblema de la vitivinicultura patagónica. Construida contra la barda, integrada al paisaje natural, cuenta con un diseño de cinco niveles que permite utilizar la gravedad en el proceso de vinificación, minimizando el uso de bombas y preservando la calidad del vino. Durante su construcción, se hallaron restos fósiles de un dinosaurio de 75 millones de años, lo que llevó a la familia a bautizar su primera línea de vinos como "Saurus".​

El Familia Schroeder Malbec es una expresión auténtica del terruño patagónico, ofreciendo una experiencia enológica única que combina tradición, innovación y respeto por la naturaleza.