ESTELAR DOMICIANO RED BLEND X750cc

​El Estelar Domiciano Red Blend es un vino tinto de alta gama elaborado en Argentina, específicamente en la región de Mendoza, reconocida por su tradición vitivinícola y la calidad de sus terroirs. Este ensamblaje se destaca por su complejidad y elegancia, siendo una elección ideal para los conocedores que buscan experiencias enológicas sofisticadas.​

Bodega Domiciano es una bodega familiar fundada en 1919, ubicada en Coquimbito, Maipú, Mendoza. La arquitectura de la bodega combina instalaciones de última tecnología para la elaboración de vinos premium con una fachada tradicional de principios del siglo XX. Una de las particularidades de Domiciano es la selección y cosecha nocturna de las uvas, realizada antes del amanecer para garantizar que los granos lleguen frescos a la bodega, obteniendo una mejor concentración aromática y aprovechando la disminución del azúcar de las bayas. ​

Composición y elaboración El Estelar Domiciano Red Blend es una mezcla cuidadosamente seleccionada de variedades tintas, cultivadas en viñedos propios de la bodega en Mendoza. La cosecha nocturna preserva la frescura y los aromas de las uvas. La fermentación se realiza bajo estrictos controles de temperatura para mantener la integridad de los sabores, seguida de una crianza en barricas de roble que aporta complejidad y estructura al vino.​

Notas de cata

• Vista: Presenta un color rojo profundo con destellos violáceos, reflejando su juventud y vitalidad.​
• Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, se entrelazan con notas especiadas y sutiles toques de vainilla y cacao, resultado de su paso por roble.​
• Boca: De cuerpo medio a robusto, ofrece taninos sedosos y bien integrados, con una acidez equilibrada que le otorga frescura. El final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutas y especias.​

Maridaje Este vino es versátil en la mesa, maridando perfectamente con carnes rojas asadas, platos de caza, pastas con salsas intensas y quesos curados. También es una excelente opción para acompañar guisos tradicionales y platos con sabores complejos.​

Cierre El Estelar Domiciano Red Blend es una muestra de la dedicación y pasión de la bodega Domiciano por crear vinos de alta calidad que reflejan la esencia del terroir mendocino. Su complejidad y elegancia lo convierten en una opción destacada para quienes buscan una experiencia enológica única y memorable