ESMERALDA MALBEC 2023 X750cc

​El Esmeralda Malbec 2023 es un vino tinto argentino que refleja la excelencia vitivinícola de Mendoza, una región reconocida mundialmente por la calidad de sus Malbecs. Este ejemplar es elaborado por Bodegas Esmeralda, una bodega con una rica tradición en la producción de vinos de alta gama.​

Descripción general Este Malbec es el resultado de una meticulosa selección de uvas provenientes de viñedos de altura, lo que le otorga características únicas y distintivas. Su crianza en barricas de roble francés durante 9 meses contribuye a su complejidad y elegancia.​

Composición y elaboración

• Varietal: 100% Malbec.​
• Viñedos: La Consulta (950 msnm), Tupungato (1100 msnm) y Luján de Cuyo (870 msnm).​
• Fermentación: Se lleva a cabo con levaduras seleccionadas, alcanzando temperaturas máximas de 28-30 °C durante 14 días, con una maceración de 25 días.​
• Crianza: El vino reposa durante 9 meses en barricas de roble, 50% francés y 50% americano.

Notas de cata

• Color: Presenta un rojo profundo con reflejos violáceos intensos.​
• Nariz: Ofrece aromas intensos y complejos de moras, guindas y cerezas, complementados con notas de vainilla, tabaco y café derivadas de su paso por roble.
• Boca: Es estructurado, con buena concentración de sabores que evocan casis y frutos rojos, junto con toques de chocolate y especias. Posee buen volumen y un final largo con taninos redondos y dulces.​

Maridaje Este Malbec es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, pasteles de carne y quesos curados o de pasta dura. También armoniza perfectamente con platos ricos y sabrosos como estofados o guisos.​

Cierre El Esmeralda Malbec 2023 es una muestra destacada de la calidad de los Malbecs de Mendoza, ofreciendo una experiencia sensorial que combina tradición y excelencia enológica.